H-CUBE 東町とは？

店主紹介

• 1A

  Angeleek NAIL [ネイルサロン]

  店主 西村 千春
  実家が美容院だったため、幼い頃より美容は身近な存在。短大卒業後にネイルスクールへ通い、歯科助手を経てネイリストの道へ。約10年の経験を積んだ後、幅広く材料を揃えた店を持ちたいという思いに至り、独立を決意する。
  ネイルに関するさまざまな資格の他、カラーコーディネーターや衛生管理の資格も保有。
  
• 1B

  トレカの家康 [トレーディングカード買取販売]

  店主 田中 大地
  東京都出身。中学卒業まで飯能で育つ。自身もトレカのコレクター兼プレイヤーの一人。サラリーマンとして法人営業に携わりながら、2021年に所沢・入間出身のカード仲間と共に『トレカの家康 入間店』を開店。営業マンとしての経験を活かし、問屋や銀行関係の対応業務を担う。2023年3月に、業務拡大で『トレカの家康 所沢店』を開店。同時に合同会社を立ち上げ、代表に就任する。直近の目標は、2店舗を地元に根付かせること。
• 1C

  PENNY LANE [イタリアンレストラン]

  店主 廣瀬 瞬介
  所沢市出身。18歳から飲食の世界に入り、割烹、バー、ホテル、カフェ、オイスターバー、レストラン（ホールスタッフ、バーテンダー、シェフ）など、さまざまな飲食店で経験を積む。一時携わった音楽業界での経験や、『原宿ペニーレイン』でシェフとして働いた貴重な経験が、『所沢ペニーレイン』の店名の由来につながっている。目標は、美味しいもの、楽しい空間を提供しながら地元所沢に恩返しをすること。夢は海沿いの古民家で暮らすことなのだとか。
• 1D

  鮨 山浦 [豊洲直送寿司]

  店主 山浦 直明
  出歩くことが好き。休日は、ツーリングなどを楽しむ。
• 1E

  Tempo Hair Salon [美容室]

  店主 竹内 啓／Boo太郎
  池袋にある美容学校に１年制最後の年に入り、インターンを経て美容師免許を取得。2004年に新所沢でTempoを開業、2016年2月にH-CUBEに移転と所沢で長く美容室を構える。趣味はジョギング。自分１人になれる時間として週に3～4回、朝10kmほど走る。休日は２人の息子と一緒に過ごす。
• 1F

  H-Gallery [ギャラリースペース]

  店主 平松 大地
  自分自身、油絵を大学で4年間勉強して今でも仕事の合間に制作活動を続けています。数えるほどですが展示経験もありますので、実際にギャラリーで展示する方々に近い目線で対応をするよう心がけていきます。ギャラリー利用者一人ひとりが満足できる展示会が開催できるよう、お手伝いさせて頂きますのでどうぞ宜しくお願い致します。
• 1G

  bib coffee [スペシャルティコーヒーショップ]

  店主 中村
  趣味は読書と食べ歩き。話題のお店はひと通り足を運ぶ。大学生時代には、コーヒー店めぐりやセミナーに参加し、コーヒーの知識を深めていった。現在では、食べ歩きを通じて、お客さんへの気遣いや店の造りを参考にしている。
• 2F
  2A

  Wine bar ENOTECA Cantina [ワインバー]

  店主 小野 敬吾
  
• 2B

  玄米菜食 Dan [ヴィーガンレストラン]

  店主 山本 恵子
  銀座のショールームなどでコンパニオンの職を経て結婚。3人の子育てが落ち着いてからは、学童保育のスタッフとして17年間働く。コロナ禍を機に、玄米菜食の資格を取得。知人の後押しもあり、2023年8月に資格を生かし、『玄米菜食Dan』を開店する。海外旅行が好きだという山本さん。将来は船で世界一周をするのが夢だとか。
• 2C

  anda [完全会員制バーラウンジ]

  店主 斎藤 明子
  中学・高校と所沢の学校に通い、卒業後もずっと所沢の飲食店に勤務しているため、地元愛の強い斎藤さん。元々、仲間とワイワイ楽しくお酒を飲むことを好み、年を重ねるにつれ、所沢でゆっくりとお酒を飲める店がほしいと思っていたところご縁があり、H－CUBEで会員制バー「anda」を始めることに。夢は素敵に年を取ること。将来孫にお小遣いをあげられるくらいのおばあちゃんになりたいのだとか。
• 2E

  おでまん [おでん店]

  店主 阿部 満
  神奈川県小田原市出身。洋食レストランを営んでいた父親に憧れを抱き、飲食の道を志す。大人になってから日本酒の美味しさに魅了され、いつしか居酒屋の道を目指すようになる。自分の店を持ちたいと考えた時に、母のおでんの味を思い出し、おでんをメインにした店を出すことに。所沢の地を選んだのは、埼玉西武ライオンズのファンだったから。2017年に寿町で『おでまん』を開店し、2020年には、鮮魚料理をメインに据えた系列店の『うおまん』を開店。2023年4月にH-CUBEに『おでまん』を移転し、現在に至る。

フロアマップ

アクセス

• H-CUBE TOP